Artemisia dracunculus tarhun otu
Artemisia dracunculus tarhun otu
Artemisia dracunculus tarhun otu

Artemisia dracunculus tarhun otu (3104-1)

Marka : 1001fidan
Fiyat : ₺300,00  + KDV
KDV Dahil : ₺360,00

Fransa'dan İthal

Artemisia dracunculus, bilinen adıyla Tarhun veya Estragon, aromatik yaprakları ve keskin kokusuyla tanınan çok yıllık bir bitkidir. Özellikle Fransız mutfağının vazgeçilmez baharatı olarak bilinir ve hem taze hem kurutulmuş haliyle kullanılır.

Artemisia dracunculus, Asteraceae (Papatyagiller) familyasına ait, ince ve uzun yapraklı, çok yıllık bir otsu bitkidir. Taze yeşil yaprakları anason benzeri aromatik kokuya sahiptir ve bu nedenle mutfakta özellikle et, balık, tavuk ve soslarda sıkça kullanılır.

Özellikleri:

  • Yaprak: İnce, uzun, parlak yeşil ve yoğun aromalı.

  • Çiçek: Yaz ortasında açan küçük, sarımsı yeşil çiçekler.

  • Boy: 60–100 cm yüksekliğe ulaşabilir.

  • Işık İhtiyacı: Tam güneş veya hafif yarı gölge.

  • Toprak: İyi drene edilmiş, hafif ve kumlu toprakları sever.

  • Dayanıklılık: Soğuğa dayanıklıdır, kışın toprak üstü kısmı kuruyabilir ancak kökleri baharda yeniden sürer.

  • Bakım: Fazla su istemez; düzenli budama bitkinin taze kalmasını sağlar.

  • Kullanım Alanları:

    • Mutfak bitkisi: Sos, salata, et ve balık yemeklerinde aroma verici olarak.

    • Tıbbi kullanım: Sindirimi destekleyici ve iştah açıcı özellikleriyle bilinir.

    • Peyzaj: Aromatik ve şifalı bitki bahçelerinde, taş bahçelerinde veya sınır bitkisi olarak.

Artemisia dracunculus, hem lezzet hem de görsellik katan özel bir türdür. Doğal görünümüyle bahçelere zarafet katar, aromatik yapraklarıyla ise mutfakta fark yaratır.

 

Özellik Dik büyüyen aromatik yapraklı bodur bir çalı türüdür.
Yaprak Dökme Durumu Yaprak döken / Yarı herdem yeşil
Işık İsteği Güneşli, yarı gölge
Toprak İsteği Nemli ve iyi drene edilmiş her türlü toprakta yetişir
Sıcaklık ve İklim İsteği Eksi 35 dereceye kadar dayanıklıdır.
Dikim Zamanı ve Dikim Aralığı Açık Köklü ürünler Kasım-Mart arası Tüplü ürünler 12 ay boyunca dikilebilir. 60-90 cm aralıklarla dikilebilir.
Sulama Sıklığı Su ihtiyacı azdır.
Büyüme Şekli Max 1m boy, 0.5 m yayılım yaparlar. 2-5 yılda erişkin boya ulaşırlar.
Gübreleme ve İlaçlama İsteği Devamlı ilaç isteği bulunmamaktadır.
Budama Zamanı ve Şekli Sonbaharda dipten kesilebilir. 3-4 yılda bir bölünmesi bitkiyi kuvvetlendirir
Üretim Şekli Tohumla ya da yarı odunlaşmış çelikle çoğaltılabilir.
Çiçeklenme Yaz sonunda salkım halinde gri-sarı çiçekler açar
Peyzaj Kullanımı Limon/kafur kokan eğreltimsi yaprakları ile aromatik bitki bahçelerine çok yakışır.
Diğer Özellik Anasona benzeyen tadı ile yaprakları balık ve tavuk yemeklerine çok yakışır. Sirke yapımında da kullanılır.

 

Arkadaşını Davet Et


cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR

Çerezler (cookie), 1001fidan web sitesini ve hizmetlerimizi daha etkin bir şekilde sunmamızı sağlamaktadır. Çerezlerle ilgili detaylı bilgi için Gizlilik Politikamızı ziyaret edebilirsiniz.